Battete le uova con il sale il pepe e il parmigiano, inzuppate le fette di pan carrè ad una ad una , farcite le con le fettine di fiordilatte, ricopritele a sandwich e friggetele in olio bollente.

Servitele con un’insalatina mista.

Ingredienti per 4:

8 fette di pan carrè, 300 gr. di fiordilatte, 3 uova, 50 gr. di parmigiano grattugiato, sale e pepe

Questo post è stato scritto Giovedì, Marzo 16th, 2006 alle ore 00:24 e inserito nella categoria Secondi piatti. Tu poi lasciare un commento, o fare trackback dal tuo sito.