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  • Lista per 'Dolci'

    Babà

    Giovedì, Marzo 16th, 2006

    Sciogliete il lievito con un po’ di latte tiepido e impastatelo con un po’ di farina quanto basta per formare una piccola palla che metterete a lievitare nel forno tiepido.
    Quando questa avrà raddoppiato il volume, incorporatevi il resto degli ingredienti, lavorando a lungo con un frustino elettrico, la pasta sarà pronta quando si formeranno delle […]

    Crème Caramel

    Mercoledì, Febbraio 8th, 2006

    Questo è un dolce dalla consistenza morbida e cremosa che scivola golosamente in bocca. Ha un sapore delicato e un fine profumo di vaniglia che, incontrando il caramello, formano una combinazione unica. Gli ingredienti per realizzarlo sono: 125 gr. di zucchero 500 ml di latte 4 uova 1 bustina […]

    Zeppole di San Giuseppe

    Mercoledì, Febbraio 1st, 2006

    Mettete in una pentola l’acqua con il burro e un pizzico di sale. Quando bollirà versatevi la farina tutto insieme mescolando con un cucchiaio di legno per circa dieci minuti.
    La pasta sarà pronta quando si staccherà completamente dalla pentola formando una palla.
    Mettete la pasta sul piano di lavoro e lasciate raffreddare.Quando sarà fredda incorporatevi […]