Mozzarella in carrozza
Giovedì, Marzo 16th, 2006Battete le uova con il sale il pepe e il parmigiano, inzuppate le fette di pan carrè ad una ad una , farcite le con le fettine di fiordilatte, ricopritele a sandwich e friggetele in olio bollente.
Servitele con un’insalatina mista.
Ingredienti per 4:
8 fette di pan carrè, 300 gr. di fiordilatte, 3 uova, 50 gr. di […]
